التين نوعين والاتنين طعمين. إذا كان التين الشوكي اللي بتستناه من السنة للسنة وبناكل منه بالعشرة وما نشبعش. أو التين البرشومي اللي قلبه كله عسل. النهارده هنتكلم عن التين البرشومي اللي جماله بيبان أكتر وأكتر لما بيتعمل مربى. عشان كده، هنقول لك النهارده طريقة عمل مربى تين شهية وأجمل من الجاهزة. بدل ما تشتري وما تعرفيش جودة المربى، اعمليها في البيت.
طريقة عمل مربى تين
مقادير مربى التين
- كيلو تين.
- كيلو سكر.
- عصير ليمون.
- ربع معلقة قرنفل مطحون.
طريقة عمل مربى التين
- اغسلي التين كويس وقطعيه قطع صغيرة.
- هاتي حلة وحطي فيها التين وعليه السكر وقلبي كويس أوي وسيبيهم مدة طويلة.
- ارفعي الحلة على النار وسيبيهم يغلوا وبعدين هدي النار عليهم.
- ضيفي عصير الليمون ورشة القرنفل وقلبي كويس وشيلي الطبقة البيضا من على الوش واطفي النار لما يستووا.
- سيبي المربى تبرد وبعدين حطيها في البرطمانات.
- خزني المربى في التلاجة أو الفريزر.
طريقة عمل مربى تين على طريقة نجلاء الشرشابي
وصفة مربى التين على الطريقة اللبنانية
في لبنان، مربى التين بتتعمل بالتين المجفف (بتاع ياميش رمضان) وجوز (عين جمل). اعرفي هنا طريقتها.
راحة بالي هي منصة لراحة كل أم، انضمي لأكبر وأهم مجتمع دعم للأمهات في مصر هنا. وفري احتياجاتك ومصاريفك اليومية من خلال كارت خصومات راحة بالي هنا. اخسري وزن الحمل والرضاعة وكلي أكل صحي في برنامج رياضي ونظام غذائي متفصل على احتياجاتك هنا.
What’s your Reaction?
التعليق باستخدام حساب فيس بوك