لحمة

فخدة الخروف الضاني حاجة كدة ليها شمخة وتقدير تتوارثه الأجيال جيل بعد جيل، حاجة كدة بتتحط على السفرة تحسي كأنك حاطة درع الدوري في نص السفرة.

جرت العادة وما وجدنا عليه أبائنا هو فطار الكبدة مع العيش المخبوز، واللي بتكون أسهل وأسرع وألذ أكلة على الصبح، وبتصبرنا لحد ما يجي الغدا، أو خلين نتكلم بصدق، إن إحنا بنفضل ناكل فيها لحد ما يجي وقت الغدا.